Colomba al Pistacchio

Descrizione

Il rispetto delle complesse sequenze della lavorazione tradizionale e una lunga lievitazione, ingredienti attentamente selezionati con cura e l’uso del solo lievito madre vivo che ci permette di ottenere un prodotto sofficissimo, facilmente digeribile e Senza Conservanti. Nasce dalle mani esperte del maestro pasticcere AMPI Marco Ercoles la nostra Colomba Pasquale al Pistacchio. Da quest’anno la riceverai con una Sac a Pochè della nostra pregiata cremosa spalmabile Artigianale al pistacchio.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00 (Glutine), burro, tuorlo d’uovo fresco, zucchero, Cremino al Pistacchio 15% [Pasta di pistacchio pura (25%), cioccolato bianco (Zucchero, Burro di cacao, latte in polvere)], lievito madre vivo da rinfresco [acqua, farina di frumento tipo “00”], miele, aromi naturali, bacche di vaniglia, sale. Cremosa al pistacchio (Sac a poche): Pasta di pistacchio, olio di girasole, emulsionante: lecitina di soia.
Glassa esterna: Cioccolato bianco (burro di cacao, zucchero, latte in polvere). Decorazione: Granella di pistacchio tostata. Prodotto soggetto a calo naturale. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Per acquisti sopra gli € 80.00, le spese di spedizione sono gratuite!